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              處暑|白酒新篘進玉壺,水亭深處暑全無

              處暑,是二十四節氣之中的第14個節氣,交節時間點在公歷8月23日前后,太陽到達黃經150°。處暑的到來同時意味著進入干支歷申月的下半月。中國古人將處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登?!贝斯潥庵欣销楅_始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農作物的總稱,“登”即成熟的意思,如“五谷豐登”。

              按照二十四節氣,處暑是暑氣盡而寒氣生的時間分界,當然也是五谷漸次成熟,釀造白酒的高粱在這時已經滿山紅遍,它們的一生經歷四季輪轉在秋天成熟,等待收割,然后才開始從一粒糧食到一滴酒的漫長修煉。

              收獲的初秋,是釀酒原料最芬芳迷人的時節;自然的饋贈,在一杯杯佳釀中得到美好的詮釋。中國文化講究"人法地,地法天,天法道,道法自然”,一杯酒就是糧食的魂魄,其中凝聚著中國人的態度,我們看到過在祭祀大典上,中國人無論面對祖先,還是面對未來,都會用一杯美酒祭獻天地。

              呼白也一直遵循著中國古老的智慧,依據自然規律來釀造美酒?!按悍N、夏長、秋獲、冬藏”,美酒與自然契合,秉承古法釀造技藝——傳統老五甑釀造工藝,用心釀好每一瓶酒。

              敕勒川上美酒飄香,世紀呼白勒香精品壇子酒,汲千米直壁深井優質水源,取高原萬畝生態高粱,萃五谷精華,融八源匯香,選景德鎮上等青花瓷為容器,使之高貴典雅,取其原漿酒的精華窖藏數年,盛世出品,開創了禮品酒典藏酒新途!

              無論四季怎樣輪回

              好酒必將五味兼備

              世紀呼白

              愿陪你一起度過這個美好季節

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